
Pour un gâteau tortue, il te faudra :
Des gâteaux roulés au chocolat
Environ 250 à 300g de fromage blanc
1 boîte d’oreillons de pêche ou d’abricots
Du sucre en poudre (au goût)
2 pépites de chocolat
Pour le matériel, il te faudra :
- 1 saladier
- film étirable
Comment procéder :
Tapisse un saladier de film étirable
Coupe tes gâteaux roulés au chocolat en petites rondelles d’un demi-centimètre d’épaisseur
Couvres-en le fond et le tour du saladier en essayant de bien tasser et de les serrer entre eux
Dépose à moitié du volume du saladier du fromage blanc que tu auras sucré
Réserve 3 oreillons de pêche
Découpe le reste des fruits en petits dés et dépose-les sur le fromage blanc sucré
Vide à nouveau du fromage blanc sucré jusqu’à atteindre le haut de ta carapace
Ferme avec des rondelles de gâteaux roulés
Laisse prendre au frigo un maximum de temps avant de démouler sur une assiette plate
Le jour J :
Décore avec un oreillon entier piqué de pépites de chocolat pour la tête
Fabrique les pattes et la queue avec les oreillons restants
Servir bien frais
Tu peux remplacer le fromage blanc par de la mousse au chocolat sans mettre de fruits !












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