Je trouve toujours l’astuce pour faire manger des endives à mes bb. Il faut dire que rien que le mot les répugnent. Ils ne sont pourtant pas difficile en ce qui concerne les légumes mais je dois avouer que les endives pour eux c’est “beurk”
Il en faut plus pour décourager une maman comme moi qui insiste toujours pour leur faire goûter un aliment auquel ils sont réfractaire.
Discrètement, j’ai préparer un soir cette tarte aux endives et forcément je ne leur ai rien dit avant. Les discussions vont bon train à table, “miam maman, ta tarte est trop bonne maman” ! Je me régale de les voir engloutir leur part et est hâte que le repas se finisse pour leur annoncer la supercherie.
Rooo quelle mauvaise maman je fais là ! Croyez moi ou pas, lorsque je leur ai dit, ils se sont trouvés tout bête et ont bien du m’avouer que les endives finalement c’était pas si mauvais ! 
J’ai fait le même coup ce soir avec ma soupe dans laquelle j’ai mit des endives ! Roo Cocotte tu abuses quand même de faire des sales coups à tes bb ! Oui oui je sais mais c’est tellement drôle !
Une tarte aux endives toute douce en goût
Il vous faudra :
Une pâte feuilletée
8 belles endives
Une petite bouteille de vin blanc (facultatif)
4 œufs
Sel, poivre, noix de muscade
Un petit pot de crème fraiche épaisse
Gruyère râpé
Comment procéder :
Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte
La faire cuire à blanc avec des haricots secs. Réserver
Nettoyer les endives, les couper en deux dans la longueur et ôter le cœur pour enlever l’acidité. Ne garder que les feuilles. Couper celles-ci en morceaux.
Dans une sauteuse, mettre un peu d’huile d’olive et faire cuire les endives. Une fois translucides, mettre le vin blanc (facultatif) et laisser cuire jusqu’à totale évaporation du vin blanc. Réserver
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraiche épaisse, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Mettre les endives sur la pâte feuilletée, verser la préparation d’oeuf/crème et parsemer de gruyère râpé.
Enfourner à 200° pour 30 minutes.
A vos fours 
Mardi 13 octobre 2009
Roo mille mercis ma puce pour cette recette demain je la fais… T’es un ange de ne pas m’avoir oublié… lol
Mercredi 14 octobre 2009
roooo , tu l’a joué fine sur ce coup .
Mais c’est un bon moyen de faire manger aux enfants des choses qu’ils n’aiment pas à la base .
Ou alors tu leur dit “vous avez aimé ma tarte aux “chicons ” .
En chti les chicons c’est des endives mdr !!!!!
Mercredi 14 octobre 2009
Ben moi je suis comme tes enfants!!
Rien que le mot me soulève le coeur hi hi!!
Cette amertume de goût brr ca me donne la chaire de poule!!
Mais bon je testerai peut être un jour ta recette si tu dis qu’on ne sent pas le goût de l’endive je te crois!!
Gros bisous!!
Jeudi 15 octobre 2009
Les miens n’y auraient même pas gouté en repérant les légumes dans la tarte…Ils sont trop mimis les tiens.
Merci pour la recette, je la ferai pour Henri et moi.
Gros bisous ma Cocotte chérie.
Vendredi 16 octobre 2009
vraiment ma cocotte tu es une super maman, c’est pour leurs bien les légumes bisous ma douce cocotte
Dimanche 18 octobre 2009
Bien joué ma cocotte, t’es la meilleure !!!
Ben moi ma puce ne veut rien savoir pour les légumes, c’est bien embêtant d’ailleurs, car je suis obligée de faire un plat à part pour elle !!!
Mais bon, je ne désespère pas de tout lui faire manger un jour !!
Bon dimanche ma bichette
Bisous
Lundi 19 octobre 2009
coucou la miss
ben pour l’adresse je te l’avais laissé quand tu me l’a demander, mais sur ton blog facebook en message je crois lol.. je me rappel plus depuis le temps ^^
Dis moi si tu la retrouve, sinon je te la redonne
en tout cas ta recette donne envie, vais vite me racheter des endives pour essayer ca ^^
bise